羊肚菌炖鸡

  • caijunren
  • 2019-12-04
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材料:羊肚菌、乌鸡、枸杞、红枣、高汤、盐、鸡精、葱段、姜片、料酒 。

做法:

1、将干羊肚菌用温水泡开洗净,乌鸡宰杀去内脏洗净,然后放入沸水焯一下,捞出洗净备用。

2、锅里放入高汤、乌鸡用大火烧开后撇去浮沫。

3、加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉熟烂即可出锅。

-- The End --

     

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