干松茸的泡发方法

  • caijunren
  • 2020-03-31
  • 28

干松茸就是晒干水分或者烤干水分的松茸,用干松茸做美食的时候需要泡发,泡发的方法如下:

1、温水泡发

用40℃左右的温水最合适,浸泡30分钟左右待其恢复弹性后用清水清洗干净即可开始烹饪美食。

干松茸的泡发

2、冷水泡发

冷水泡发干松茸需要的时间比较长, 需要1-2小时,待松茸干片变软恢复弹性后清洗干净即可。

二者相比,温水泡发干松茸时间要短一些,比较推荐用温水泡发。

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