最简单的处理方式,往往挑战的是最顶级的食材。所以,如果你手中的松茸洁净无暇,那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油(好酱油很重要)、看你喜好是否需要加wasabi!
鲜松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气,好好体会吧。
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