松茸黏黏的要洗掉吗?

  • caijunren
  • 2020-03-02
  • 55

不用刻意洗掉。

新鲜的松茸表面是有一层菌衣的,上面会粘有黏液,遇到水就会变得黏黏的。菌衣上面有很多营养物质,还可以在一定程度上保护松茸的新鲜度。若是不需要立马吃掉,建议不要将松茸表面黏黏的物质清洗掉。

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