白葱牛肝菌做法？

1、爆炒白葱菌

将白葱牛肝菌用温水浸泡约30分钟洗净，切成片，旺火，油六成熟，下菌爆起锅沥油。锅留底油，下蒜、辣椒煸炒，再下菌片、调味品翻炒，起锅装盘即成。

2、做汤

可以各种菌子一起煮火锅，或者鸡汤，排骨汤等，口感香浓味美。

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