松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,中国二级濒危保护物种。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的多细胞微生物只有松茸,目前全世界都不可人工培植。
松茸产区:
在中国,松茸的主要产茸区有香格里拉松茸产区、楚雄松茸产区、延边松茸产区和四川松茸产区等,其中香格里拉松茸产区占全国总产量的70%,是连续30年的松茸出口冠军。
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